在妊娠早期,由于孕激素分泌增加,消化系统发生了一系列的变化,如胃肠道平滑肌松弛、蠕动减慢,消化液和消化酶的分泌也减少,胃酸不足,胃的活动和消化能 力就变差了。这个时候,孕妇嘴中常常感到没有味道,而重口味的食物可以开胃。孕妇通常比较喜欢吃酸,这是因为消化系统的变化使体内胃酸不足,导致孕妇条件 反射似的想吃酸味的食物,这是一种补偿性的自然反应。也有的孕妇怀孕后特别喜欢吃咸或辣,这两种味道容易激发她们的食欲。然而,酸、辣、咸这样的重口味,偶尔食之没有关系,如果过量食用就会带来健康隐患。
那么怎么办呢?我们甘霖天泰月子会所膳食针对孕产妇个体差异,提供中、西方不同口味、量身定制的个性营养膳食调理方案,让产妇在月子期间尽快的调整并增强体质,重塑完美体型,不仅安全、营养、而且美味。在这里甘霖天泰月子会所为您提供几个小妙招,让您美食无忧。
科学吃咸小妙招
1.烹调时,等菜快熟的时候放盐,这样盐附着在食物表面来不及渗透,口感也刚刚好。
2.选择低钠盐,有意识地减少食盐的摄入量。
3.为了满足口感,可以在烹调时少放点醋、辣椒、葱、蒜、姜或香菜、香菇等带有特殊气味的菜,提高鲜香的味道,也容易减少食盐的添加量。
4.减少或拒绝酱菜、腌制食品。人体每天食盐摄入量不能超过6克,这些腌菜、酱菜含盐较多,一次食用几乎就可以达到一天的食盐摄入量。
重口味会使味蕾变得越来越迟钝,容易走进越吃越咸的恶性循环。因此饮食清淡,对孩子大人都健康。
科学吃酸小妙招
1.选择酸味的新鲜果蔬橘子、葡萄、杨梅、石榴、绿苹果、番茄等新鲜的时令果蔬,这些酸味食物既能改善胃肠道不适症状,增进食欲,还能补充身体所需的营养成分,有利于胎儿的生长。
2.选择酸奶酸奶含有优质的蛋白质、丰富的钙以及维生素A、维生素B2,营养齐全,比例适宜。经发酵后更有利于消化吸收。是孕期理想的食物选择。
科学吃辣小妙招
1.适量食用粗粮粗粮含有膳食纤维,可以缓解吃辣上火的现象,避免便秘的发生。
2.甜食或酸味食物解辣甜味食物可以帮助掩盖辣的味道,酸味可以与碱性的辣椒素中和,减轻辣味。
3.多吃酸味水果爱吃辣的孕妇,餐后可以适量吃些酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。苹果、梨、石榴、香蕉、葡萄、柚子等都有去火的作用。
甘霖天泰月子会所的中医师、营养师、专业厨师团队,以中医坐月子的食疗炖补为基底,结合现代医学及营养概念,为您打造健康且营养的月子餐点。
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