到了孕中期,准妈妈们的胃口开始逐渐的变好,对于肉的需求也渐渐的变大。对此,南京世纪现代妇产医院权威的妇产科主任——李主任表示,肉类含有丰富的优质蛋白,是孕妈妈们所需的铁、铜、锌、镁等营养素的来源之一。
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不同的肉类,他们的营养价值也是不一样的。建议孕妈妈们多吃一些鱼肉、兔肉和牛肉!
鱼肉——鱼肉含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素,这些对胎儿的神经系统,都是有促进作用的;鱼肉还含有不饱和脂肪酸二十碳五烯酸,这在人体中是无法自己合成的,只能通过鱼肉获得。
兔肉——兔肉富含高蛋白质、低脂肪、少胆固醇;兔肉中含有的蛋白质高达70%,而脂肪和胆固醇却很低,最适合需要营养,但是又得控制体重的孕妈妈们了!另外,兔肉性凉,不可多吃,也不可与鸡肉同吃。
牛肉——牛肉中含有丰富的铁和铜,也是孕妈妈所需要的。建议准妈妈每天摄取100~150毫克的牛肉,多吃极有可能出现高血压、高血脂等妊娠疾病,大家一定要注意哦!
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在吃肉方面,孕妈妈们还存在以下4个误区:
1、喝汤不吃肉
一些孕妈妈因为害怕体重飙升,所以只喝汤不吃肉,但是这样是没用的。因为蛋白质不溶于水,只喝汤是无法补充蛋白质的,所以啊,还是得吃肉哦!搭配淀粉类食物,能够促进蛋白质的吸收,所以孕妈妈们要吃面包、米饭等。
2、每天一个鸡蛋+一杯奶
有些孕妈妈每天只吃一个鸡蛋、喝一杯奶,认为这样就能够保证营养了。其实,这样的搭配是在有足够的蛋白质的前提下,才行的。如果肉类的摄入量不够,光吃一个鸡蛋+一杯奶,是远远不够的。
3、无法做到每日补充蛋白质
一些孕妈妈,尤其是身在职场的孕妈妈们,认为平时随便吃点,节假日再好好的吃肉,就行了。对此,李主任予以了否定!因为胎儿每天都在生长,每天都需要足够的蛋白质。只在某一天补充,是没有多大的效果的。暴饮暴食反而会使得孕妈妈体重迅速增加!
4、只吃清淡的肉类
一些准妈妈认为孕妇的饮食就该是清淡的,所以即使是吃肉,也是清水煮肉,时间一长,就吃不下去了。对此,李主任表示,不应该纠结于肉的烹饪类型,除了清水煮肉,其他肉的形式也是可以吃的,例如红烧、糖醋等。
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提醒:孕妇的饮食讲究营养搭配、均衡,尤其要注意蛋白质的摄入!建议孕中、晚期,要摄入多份含有优质蛋白的肉类,例如孕晚期,每天一个鸡蛋、一两肉、一两鱼、两杯奶。另外,新鲜的水果、蔬菜也是不可或缺的。孕妈妈们记住,这些都是为胎宝宝提高营养的,不可为了控制体重不吃哦!
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