[我爱厨房]+想吃美食我自己做～美味的黄金饺

现在很多人都注意养生，不止单独吃白面了，很多人爱上粗粮，比如我嘻嘻∩_∩。今天我给大家推荐一下粗粮(玉米粉)的家庭做法～黄金蒸饺。颜色新颖宝贝非常喜欢，很爱吃哦！ 制作材料，粉类：玉米粉，白面粉，酵母粉，小苏打，适量(量多少看自家情况，能吃多少做多少)。 制作材料，陷类:猪肉沫，白菜，木耳，胡萝卜，十三香，酱油，葱花，姜沫，植物油，备用。 制作方法: 1、首先把酵母用温水化开备用、我买的是小袋的酵母用小袋的3分之1、用多少酵母看你发多少面粉哦、怕面不发可以多放点酵母没关系的。 2、在把玉米面和白面以2比1的比例用酵母水和成包饺子面的软硬放置20到30分钟、各家温度不一样发面的时间也不一样哦、具体可看面团的情况、发好的面里都是蜂窝状。 3、发面的这段时间用来和馅料、首先把猪肉馅用酱油、十三香、植物油、葱花、姜末、适量的水和好放置20来分钟。等面发好了的时候肉馅也入味了、在把放蔬菜搅拌到肉馅里、先和出来的肉馅、这样肉馅更好吃更入味哦。 4、这段时间可以把白菜和萝卜剁碎剁碎焯水攥干。在把木耳剁碎备用、一切准备就绪这时候面也发好了。 5、开始包黄金饺了~面发好了的全是蜂窝哦、这时候再加适量小苏打使劲揉一会、加小苏打是为了口感好。 6、在把所有的蔬菜放到猪肉馅里搅拌均匀就开始包吧、做蒸饺比平常包的饺子大一点其他都一样、包好了上锅蒸5到6分钟就全熟了、就可以享受美味的黄金饺了。 下面看看刚出锅的蒸饺～