喝它1个月瘦10斤，5月秀出小蛮腰，一辈子都不会腻

夏天就要来了，哈妹身边的小姐妹一个个紧着嘴，迈开腿，为了能在夏天穿上新裙子，顺便秀一秀小蛮腰。

沙拉成为了女性的宠儿，但对于缺少热度的食物，哈妹总是喜欢不起来。天气热偶尔吃还行，多了伤肠胃。

今天哈妹教大家做道健康的瘦身蔬菜汤，加了蘑菇、胡萝卜等食材，营养均衡，好喝还不腻，快来学学吧，夏天来之前，让你化身“小妖精”。

烹 饪 步 骤

1.准备好食材，蔬菜秤重算卡路里，

PS：也可以省去这一步，因为所选择的食材热量很低。其中蘑菇富含纤维和蛋白质，且热量极低，富含人体所需的维生素B5、维生素B3、钙、磷和钾等物。

2.挑拣青菜，切碎。青菜可以用别的代替，比如芹菜、娃娃菜、西红柿等，家里有啥菜就用啥。

PS：清洗青菜时可以将青菜用盐水浸泡下，去除农药等残留物。清洗的时候不要用力搓洗，就不会破坏青菜的纤维，营养价值流失率低，煮出的蔬菜汤卖相也好看。

3.胡萝卜切条，切丁，蘑菇切蒂切丁，装盘备用。

4.点火，在锅中刷一层油，放入胡萝卜和蘑菇。翻炒蘑菇出水，放半勺盐，再炒均即可。

5.锅中倒入清水，等水沸后，放入胡萝卜和蘑菇丁，用筷子搅拌一下，等胡萝卜9成熟，放入青菜，再加上一勺盐调味。

6.等青菜煮熟即可，一道美味的瘦身蔬菜汤做好了。PS：如果觉得太清淡接受不了的话，可以在蔬菜汤里加些大虾、瘦肉片等，味道也是很不错的哦~

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