孕育养娃神器
合格的304钢材质是很好的厨具材料,但不宜长期接触酸、碱类物质;不合格的钢材则对人体有危害。
使用技巧:
1 少接触酸、碱、盐
长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。
2 用海绵清洗,不用钢刷
最好使用海绵刷洗,钢刷猛刷锅会破坏钢材表面的含镍薄膜,导致金属渗出。
3 洗完后擦干
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注意事项不锈钢锅具清洁完毕后,切记一定要用干抹布把锅具内外都擦干,避免腐蚀。不锈钢锅美观耐用,但不合格的不锈钢锅会“铬”超标,长期摄入容易致癌!所以买不锈钢锅一定要买正规厂家出品的,还要看准产品编号,如“18-8”(304钢)、“18-0”(430钢)等,“-”前边的数字表示含铬量,“-”后边的为含镍量。一般来说,现在市面上常见的304钢材质是比较好的。不锈钢锅导热、存热都不如铁锅,而且它也害怕酸、碱类的东西,所以炒菜、熬中药啥的就别用不锈钢锅了,它更适合煮粥。
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