“糖”的范畴很大,碳水化合物进入体内都能转化为各种各样的“糖”份给身体供应能量。这里说的“糖”是“精制糖分”,大部分是白糖,来源于各种甜味的糖果、饮料、饼干、面包、蜜饯、奶和奶制品以及其他含糖分的小零食。 小朋友天生喜好甜味的食物,家长也觉得小孩子吃点糖没什么害处。有的宝贝甚至每天的饮食中都有各种饮料、蛋糕、糖果、蜜饯的身影,而饮料这些含“糖”零食真的对宝贝的健康无害吗? 首先,这些精致糖分的能量很高,1克白糖可以产生4千卡的热量,吃了一小块蛋糕或者喝了一瓶果汁饮料后,宝贝会感觉已经饱了,势必会影响正餐摄入。一次朋友聚会上,一个三岁多的小女孩在饭前连喝了大半杯橙汁和大半杯酸梅汤,等到开始吃饭时,小女孩却说吃饱了,非闹着要下去玩。妈妈抱怨孩子总是不好好吃饭,其实,这和母亲的喂养不当有直接的关系。在正餐开始之前,就不应该让宝贝喝这么大体积和这么高糖分的饮料。 其次,虽然这些糖分的能量很高,却几乎不含什么营养素。宝贝被“糖”的能量“撑”饱了不吃其他食物,没有摄入到食物里的各种营养成分,长期下来,就会造成营养不良。
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