0-1岁宝宝的消化系统刚刚开始发育,主要以母乳为主,母乳中含有宝宝成长发育所需要的各种物质,比如蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质,能够满足宝宝健康成长的需要。但是宝宝从6个月开始就逐渐断奶,慢慢添加辅食,辅食能够为宝宝提供能量、维生素,却减少了钙摄入。
断奶期的宝宝随着奶摄入比例的减少,钙摄入量也随之降低。数据显示钙摄入达到标准的婴幼儿不足50%。此外这个年龄的宝宝消化系统未发育完全,不能吃较硬的食物,例如一些富含钙质的肉类食品。下面小编就为各位妈妈推荐一些婴儿高钙营养餐,让各位妈妈在家就可以轻松为宝宝补钙。
1、草菇豆腐
材料:草菇, 北豆腐,水淀粉, 酱油, 油, 盐
做法: 将草菇洗净,切成碎末;豆腐切片,备用。中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐,放酱 油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。
2、雨菜米糊
材料:米粉(或乳儿糕),鱼肉,青菜,食盐。
做法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
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