老婆饼

水油皮：中筋粉100克 、温水30克、花生油15克、细砂糖20克 油酥皮：中筋粉60克、花生油25克 馅料：糯米粉70克、细砂糖60克、水75、花生油10克、熟芝麻20克、奶粉20克 1、馅料制作：将糯米、奶粉、芝麻拌匀，水烧开后放白砂糖然后转小火将混合的糯米粉下锅不断搅拌至粘稠即可。放凉后冰箱冷藏。 2、水油皮和油酥皮静置20分后，分成六等分，将水油皮擀成饼包裹油酥皮。 3、然后再次将六个包裹好油酥皮的擀成饼从下卷起成卷 4、将成卷的再次按成饼擀平卷起 5、将两次卷起用手掌按平擀成圆形将馅料包裹住用掌心按成圆饼 6、用刀划开表皮刷上蛋液撒上芝麻 7、烤箱180度预热5分后，放中层烤20分绝对好吃到流眼泪呢