锌的需要量各年龄组不同,0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7—12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁,人体对锌的需求量就会下降,每天只需要摄入11.5毫克就够了。
婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,造成锌摄入量不足。锌对孩子主要影响包括以下7个方面:
1、促进儿童的生长发育。
2、影响孩子的智力。
3、影响孩子的食欲。
4、降低儿童的免疫力。
5、影响伤口和创伤的愈合。
6、影响维生素A的代谢和正常视觉。
7、影响孩子长大以后的生殖功能。
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