孕育养娃神器
春季汤水 抵御感冒
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春笋排骨汤做法:春笋切滚刀块,煮透备用。排骨小段煮沸去血水沥干,咸肉切薄片。排骨大火煮,去浮沫,入笋块煮开,少许料酒,闷盖文火煮1个半小时。入姜片煮开,转小火煮30分钟,加入少量盐即可。功效:春笋,味平,无毒。有通血脉,利窍,消痰涎,除胀气的功效。配合排骨煮汤,补而不滞。春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白,钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,属于低脂肪、低淀粉、高纤维的健康食品,有助消化,防止便秘。注意:1.笋食用必须煮透。2.汤食不宜放太多的盐。
猪肝菠菜汤做法:猪肝100克左右,切均匀片,水煮沸,稍加白糖,下猪肝,两分钟快速捞出,控干,再入沸水,文火煮10分钟,菠菜100克洗净切段,入水,待菠菜色深变软时,加入少量盐、姜末、芝麻油,即可食用。功效:猪肝,味苦温,无毒,可以防治小儿惊痫,补肝明目。菠菜,味甘冷滑,无毒,主利五脏,通肠胃,通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。可以治疗便秘,口渴不解。此款猪肝菠菜汤可以养肝明目,助肝气升发,助眠安神,增进饮食。注意:1.猪肝煮好之后,也可以切小丁,煮入白粥,给宝宝食用。2.猪肝煮的时间不宜过长,时间长了会变硬。3.猪肝或者羊肝营养都比较丰富,可以适量增加摄入。4.由于春季肝气生长,为了助长其气所以适量添加动物肝脏,但是不宜添加过频繁,建议5天吃一次,每次量不宜过多。5.头发枯黄,夜卧烦躁,平时活动无力,声音细软的宝宝更宜食用。
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