1、及时补水
夏天气温高,孩子出汗多,应及时补充水分,以白开水为好,对孩子来说,任何饮料都代替不了白开水。
饮料中不仅多含不利于孩子生长发育的添加剂,而且多为高糖、高渗透压物质,会严重影响孩子食欲,并使孩子喝了之后不能解渴,反而利尿,使体内丢失更多水分。
当然,妈妈可以在孩子的饮食中适当增加粥汤,这类食物能及时补充水分,又有利于消化吸收,同时还能补充营养,也是夏季不错的补水方式。
每日饮用水应以凉白开水为主,如果给宝宝饮用自制消暑饮料,如绿豆汤、酸梅汤、百合汤等。但一定要根据年龄严格把控量。
2、适当增加摄入量
夏日酷暑,宝宝们出汗多、消耗大,所以妈妈们要注意适当增加宝宝的食物供给量,多给他们吃一些牛奶、豆腐等蛋白质含量高的食物,新鲜蔬菜也是必不可少的,因为蔬菜中的维生素和微量元素是蛋白质吸收利用的“好帮手”。
3、蛋白质要充足
幼儿正处于快速生长的时期,蛋白质对发育十分必要。在35℃以上的高温中,人体排汗会损失大量蛋白质,同时体内蛋白质分解也会增加。炎热天气中幼儿食欲不振,容易发生蛋白质摄入不足的现象。
妈妈们一定要注意,零食、饮料和冷饮不能为宝宝提供足够的蛋白质。因此,每天要给孩子保证1杯牛奶、1个鸡蛋、豆制品或豆粥,还要经常吃些瘦肉和鱼,以补充铁质。
3、多吃果蔬杂粮,供应维生素
新鲜蔬菜和水果中含有较多微量营养元素,有些还可以帮助打开孩子的“胃口”,对孩子安度夏天很有益。夏季,每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2,缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。
据测定,高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果,补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮,维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。有了充足的维生素,宝宝在夏天也能精神百倍。
4、注意补钙
宝贝夏天会长得特别快,这是因为夏季光线照射充足,日光中的紫外线能促进体内维生素D的合成,提高宝宝对钙的吸收率。此外,要多给宝宝吃些富含维生素D的食物(如肝类、牛奶、奶油、鱼子、蛋黄等)。1岁以前的宝宝还要额外补充鱼肝油。夏季宝宝出汗多,钙丢失得也多,不能让宝宝在这个长高的季节里缺钙!
5、餐桌可备营养稀粥
绿豆稀粥、莲子稀粥、百合稀粥、南瓜稀粥,花色稀饭口味软糯、而且清凉解渴、消毒解暑,营养也丰富。在粥中加入新鲜蔬菜,再加几只鲜活的虾、几丝香喷喷的鸡胸肉,宝宝会很喜欢。
6、少食多餐
在高温环境中,消化酶分泌减少,消化功能下降。因此,夏季的食物应当清淡爽口,食物的外观和花样要吸引食欲。在调味上的原则是少用油,多用醋;在供餐的次数上不妨少量多餐,在天气凉爽的时段可适当加餐。当然,不能忽略的一点是保证食品卫生。
7、食物储存及食用注意细节
夏季气温高,妈妈要注意给宝宝吃的食物保持新鲜不变质。另外,注意奶瓶水瓶每天要煮沸消毒,每次用前用开水冲烫,消毒好的奶瓶等要避免污染,奶瓶上加罩,牛奶每次要煮沸后食用。
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