还记得大学的时候很喜欢吃西红柿盖浇饭🍛今晚做的西红柿🍅炒蛋和焖米饭,合一起也是盖浇饭,我和宝贝都喜欢,我俩还喜欢吃地瓜,蒸米饭时放上了地瓜丁,喜欢的朋友们也可以尝试一下,味道很好,而且地瓜含有丰富的营养物质,我们一起来看一下吧
地瓜含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。从营养角度来将,地瓜可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,欧美人赞它是“第二面包”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。
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