羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤 李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。 材料：白萝卜200g，羊肉200g，姜、葱、香菜适量（适用于全家人的份量）。 调料：无（过了周岁的宝宝，可根据口味，加一点点盐调味） 难度：简单 适合：10个月以上（如果宝宝嚼不动，可打成泥食用） 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤--- 1_副本.jpg 1、 羊肉先用清水浸泡30分钟（可以减少血沫，使羊肉汤更清澈）； 2_副本.jpg 2、 将羊肉反复冲洗几遍，去除血水，切成小块； 3_副本.jpg 3、 将白萝卜洗净，去皮切块儿； 4_副本.jpg 4、 姜和大葱洗净，姜切片，大葱切段； 5_副本.jpg 5、 将所有材料倒入高压锅，加入适量清水； 6_副本.jpg 6、 按下炖肉键，炖煮30分钟左右； 7_副本.jpg 7、 出锅去除葱姜蒜盛出，另外可根据自己喜好加入香菜或枸杞。 Tips： 1、羊肉汤对于小宝宝来说太过油腻，建议只喝一点点就可以了； 2、如果是大人吃，萝卜最好迟些再放，过早放会将萝卜炖的过软烂。 58512977_33_副本.jpg 小康君嘚吧嘚 羊肉的肩肉、腿肉、肚腩肉、羊排都很适合炖着吃，但肚腩肉、羊排比较油腻，做给宝宝吃的话，可以选择肩肉、腿肉，嫩而不腻。 对于较小的宝宝，出锅后可以捞出一点羊肉和白萝卜，加一点汤在搅拌机内搅成泥食用。1岁-1岁半的宝宝，正是锻炼嚼咽功能的时候，可以挑小块儿的肉让宝宝直接吃~