如何看零食营养成分表？

《预包装食品营养标签通则》规定，强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值，及其占营养素参考值（NRV）的百分比。其它营养成分，如维生素、矿物质，企业可自主选择是否标示。说起来比较麻烦，我们举几个例子： 1.某知名品牌蛋酥卷的营养成分表 ▽ 　　最左侧：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。这5项内容即为强制标示的5种基本营养数据，其他成分如“钙”、“铁”、“维生素A”等，则由企业自愿标示。 　　最右侧：营养素参考值%（nutrient reference values,NRV%），是指每100g（毫升）或每份食品中该元素占我们一天人体所需的百分比（正常成年人）。 　　图示中的蛋酥卷，每100g含有热量2269千焦，占推荐摄入量NRV的27%。也就是说吃100g的蛋酥卷，大概满足一个成年人每天能量需求的27%。你说孩子吃了这样的一份蛋酥卷，还能吃得下多少饭呢。