给孩子多吃菠菜补铁？3种最不靠谱的补铁食物，千万别再错下去了

婴幼儿生长发育迅速很容易缺铁，尤其是在宝宝4个月的时候，直至3岁宝宝缺铁性贫血发生率较高，而饮食则是宝宝补铁的最佳途径。

单纯从营养成分含量上看，含铁高的食物很多，但真正可以起到补铁效果的并非是含铁高的食物，关键是要看铁的吸收率，以及宝宝吃进肚子里的量。

我们先了解下，铁的需要量

1.6-12个月：10mg

2.1-6岁：12毫克

自测宝宝是否真的缺铁

1.宝宝的皮肤、黏膜逐渐苍白或苍黄，以口唇、口腔黏膜及甲床最为明显。

2.易感疲乏无力，易烦躁哭闹或精神不振，不爱活动，食欲减退。

3.生长发育速度减慢，甚至停滞。

4.反应淡漠，对周围事情不感兴趣。

5.机体免疫功能低下，易患感冒性疾病。

6.宝宝出现头晕、眼前发黑，耳鸣等。

以上6项宝宝占其中一项，都有可能是在提示宝宝有缺铁性贫血，建议去医院咨询医生。

最不靠谱的补铁食物

NO.1菠菜

你一定知道“菠菜含铁多可以补血”的说法。

但实际上，菠菜含铁量并不最高，也不能补血。因为，虽然菠菜中含铁量较高，但其所含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜中还含有一种叫草酸的物质，很容易与铁作用形成沉淀，使铁不能被人体所利用。

菠菜中仅有1％的铁在肠道中吸收，90 ％与草酸结合，不仅难以吸收，而且也会影响人体对铁的吸收利用。

NO.2牛奶

牛奶营养全面，一定可以补铁？你真错了！

牛奶中铁含量很少。一般而言，每100毫升牛奶仅含铁0.1-0.5毫克，而幼儿每天需要的铁含量为12毫克。因此即使孩子每天被灌满各种各样的奶制品，还是远不能满足对铁的正常需求量。

NO.3黑木耳

每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍。但因黑木耳中含有大量的可溶性膳食纤维，致使铁的利用率很低，而且对肠胃虚弱的宝宝不太合适。

另外，黑木耳质轻，实际摄入量非常之低，可能宝宝每天的摄入量最多只有几克而已，铁的供应更是微乎其微。