给宝宝制作最健康的无添加酸奶，自己的心得（简单又实用）

酸奶的好处，我就不多说了，每一位宝妈都已经非常了解了，但我不建议1周岁前小宝贝们去食用。酸奶这个东西，真是老少咸宜，口感又好，我女儿一周岁过了，我才开始少量的给她吃，好吃的东西小孩子都贪嘴，不可以一下子吃太多哦，免得脾胃比较弱的小宝贝们一下子适应不了，造成拉肚子。 商店里各种品牌，各种口味的酸奶都有，给了小宝贝们超多选择，越是号称无添加就越贵，一个小杯，就要8块钱啊甚至还有更贵的。但是商店里卖的是不是完全无添加我们也不知道，所以，自己做的酸奶才是真正让自己放心，宝宝吃的安心重点还省钱，何乐而不为呢 好了，现在开始进入正题！ 首先你得准备好材料：纯牛奶，奶粉，炼乳，发酵菌，酸奶机。 要选择无菌纯牛奶，牌子很多，有名气的均可。奶粉呢，我是自己巴西带回来的雀巢奶粉，为什么我会加奶粉呢？这就是我的秘诀啦，为了更稠！！！如果你想稀一点，那就不要加了，如果你喜欢完全凝固型的，那就大胆的多加奶粉，不要吝啬基本上大家喜欢加白糖，但是我不喜欢，白糖就是甜味，它没有奶香味，也容易化不开，我试过放进酸奶机前就加白糖，也试过原味酸奶，再另外添加白糖，口感都比较差，后来聪明的我想到了炼乳我现在用的炼乳也是巴西带回来的雀巢的（不是广告，我就一瓶，不卖）因为是给我女儿吃，所以材料我尽量选好的。发酵菌我是TB上买的，也是特地百度过，对比过，毕竟牌子这么多，为了避免说我又在广告，可以私聊我。那倒入发酵菌的比例是多少呢，这个很重要，我也是不断试验出来的。首先要选独立包装的，我们自己在家制作，毕竟是少量的，一小包是1g，1g可以做1L的酸奶，一瓶纯奶250ml，只要1/4就够了，这次回国，因为太久没有做了，没有了感觉，就怕发酵菌倒太少，怕制作失败，然后就倒了又倒，然后让我发现，牛奶一定量的情况下，发酵菌倒的越多越酸！最后呢，就是酸奶机啦，家里有炖锅的赶紧去看看，有没有制作酸奶这一功能的，有的话就不用再花钱买啦，本来我想在TB上淘一个的，想不到家里炖锅就有这一功能，省了钱，又省了地方占位置 我酸奶是放在陶瓷杯里做的，做之前，一定要用沸水烫过，最后盖上杯盖，我的酸奶机需要9个小时，我喜欢晚上放进去，第二天起床拿出来，再放冰箱里冷藏下，这样口感更佳，给小宝贝们吃之前，先冷却下，变常温点再吃 如果有什么问题可以随时找我，一定知无不言 言无不尽