富含营养、健康且适合宝宝吃的食物很多,但有时候麻麻还会问,到底给宝宝吃什么好?小编这次给各位麻麻划重点,以下内容来自于对Babycenter网站《The 10 best foods for babies》和《The five worst foods for babies》编译、整理。从富含维生素的水果、蔬菜到富含蛋白质的肉类和豌豆,这些食物富含必备营养、价格合理,以及很容易准备。10种对宝宝最好的食物,以及5种最坏的食物。
1牛油果
牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食物,适合刚开始添加辅食的小宝宝。时非常理想的婴儿“first food”。这种黄油状的食物富含健康的不饱和脂肪酸,而这种成分可以帮助宝宝的大脑发育。事实上,这些脂肪的成分一定程度上有点类似母乳。
2香蕉
以富含钾元素闻名,这种随处可买到的水果富含维生素B6、钙还有铁。也有说,“吃香蕉能使人快乐”,麻麻们不妨给宝宝吃根香蕉呀。注意:香蕉属于性寒食物,腹泻者慎吃。
3蓝莓
蓝莓的蓝来自于其富含的类黄酮(花青素),有益于宝宝的眼睛、大脑和尿路。
制作建议:婴儿食品专家Stephen Gass介绍了一种简单的蓝莓汤制法:将1/4杯(60ml)蓝莓与一汤匙(15ml)的水放在碗里,微波30秒后捣碎,冷却,最后在上面添加一些原味酸奶。
4西兰花
《Go Green, Get Lean》的作者,营养学家Kate Geagan表示,蓝莓的蓝来自于其富含的类黄酮(花青素),有益于宝宝的眼睛、大脑和尿路。西兰花富含叶酸、纤维、钙,尤其以抗癌为大众熟知。因为含硫化合物,西兰花具有独特的风味,可以帮助开发宝宝的味觉。
制作建议:
把西兰花蒸软,切成豌豆大小后冷却。Hosenfeld说:比起热的西兰花,冷的有时更容易被宝宝接受。
5小扁豆
小扁豆富含蛋白质和纤维,营养丰富,相比较大豆,小扁豆能弄成糊状更适合宝宝咀嚼。另外,这还是各位麻麻能买到最便宜的健康食品之一。
制作建议:
营养学专家Karin Hosenfeld建议,把煮熟的小扁豆与什锦蔬菜、米饭混合,然后根据你的需要加入调味料。
6肉类
众所周知,缺铁会引起贫血症。美国儿科学会认为,肉类是补铁第一选择,并指出肉类是锌和铁的极好来源。给宝宝补充铁,选择肉类比铁强化谷物要更容易。另外一个常见的“first food”。
制作建议:
炖”出来的肉类很适合给婴儿食用,易制作、易嚼碎,而且种类繁多。也可以试着添加不同的蔬菜和调味品,如姜、香菜等。要确保炖的时间足够长, 炖到烂,以便撕碎了给宝宝吃。建议来自《A Food-Loving Father's Quest to Raise an Adventurous Eater》的作者,Matthew Amster-Burton。
7西梅
西梅口感香甜可口,且富含纤维。有些在宝宝添加固态辅食后,会遇到便秘问题,这让妈妈很烦恼。这时候给宝宝吃点西梅,能有效缓解便秘。
制作建议:
西梅捣成泥后直接食用或与其他食物(如麦片或苹果酱)混合食用,香甜可口。如果你的宝宝有严重便秘,Brown建议在配方奶或母乳(挤出的)中添加一到两茶匙西梅汁。
6M+辅食 | 西梅泥,宝宝肠道清道夫!
8红薯
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质以及铁、铜、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
有关红薯的辅食,可以戳以下链接:
9M+辅食 | 南瓜玉米红薯双米粥,有效缓解便秘~
9南瓜
想必很多麻麻都很喜欢选用天然甜味,口感润滑的南瓜给宝宝吃。其中南瓜富含胡萝卜素,对宝宝的眼睛有利。另外还富含维生素A和C。
有关南瓜的辅食,可以戳以下链接:
8M+辅食 | 南瓜蛋黄十倍粥,健脾养胃好选择~
10酸奶
酸奶富含钙和维D,非常有利于骨骼和牙齿的健康发育。文章指出,可以在4到6个月给宝宝添加,远早于牛奶的添加。建议食用无糖酸奶。(来源:宝宝辅食跟我学)
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