胡萝卜营养丰富,不仅含有胡萝卜素,还含有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等物质,宝宝食用胡萝卜能调理肠胃,治疗便秘,增强免疫力。建议在宝宝满6月龄后适时添加。
胡萝卜素是脂溶性的,并不是说胡萝卜要用油炒,只要在消化过程中有油就可以了。所以我是做好吃之前滴几滴核桃油拌匀。
1.选新鲜胡萝卜,洗净去皮切丁……我用的西班牙小胡萝卜,不需要去皮切丁,不过我个人认为还是买新鲜的最好。
2.上蒸锅蒸熟透。
3.加水,用料理机打成细腻的泥。
4.按每次的量分量冷冻保存。
5.取一块冰冻胡萝卜泥,微波炉或蒸锅热透后,滴几滴核桃油拌匀。
6.与土豆泥梨泥搭配高铁米糊,营养更丰富均衡^O^
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