二话不说先上图
我先给孩子讲了这两个单词的意思。
世上最美的语言~~
意面可以分为黄油版和非黄油版。差别就在炒菜用的油。我尝试过黄油版,我妞的中国胃不太喜欢。因此就改良成非黄油版。
蔬菜全部切丁,照顾颜色,黄瓜青豆胡萝卜玉米洋葱皆可,番茄必不可少;
想吃肉末可以加点肉末。
虾的处理,我为了清淡直接清水煮的,想要有味道还得是用少量花椒油焖才好吃。
准备好食材,再来两口锅,一个炒菜一个下面。我选的是长发公主的字母意面。加点橄榄油煮面不会走形。
炒菜锅:热锅凉油,油温合适放入适量番茄酱,然后下菜翻炒,先炒肉沫再放青菜。青豆建议提前和意面一起煮,然后沥干加到炒菜锅里翻炒,加调料出锅摆盘。
各国的美食其实是相通的,我理解意面就是中国家常的打卤面,随心就好。
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