卵泡发育不良甚至没有发育是很多备孕妈妈面临的困境,可能你所知道的就是多喝豆浆,多吃黑豆,来补充植物雌激素,以便帮助卵泡发育。
今天给你们推荐这几款食谱,不仅养卵子,也更营养奥!
NO.1 鲫鱼豆腐汤
推荐指数:★★★★★
推荐理由:鲫鱼富含的优质蛋白及豆腐中含有的植物蛋白对人体的营养不言而喻,豆制品中的植物雌激素对卵子的好处不用多说,帮助卵子更结实,更健康。可以将豆腐换为千张(豆腐皮),切丝放入亦可。
准备食材:鲫鱼1条,豆腐200g,盐2g,白胡椒2g,料酒1小勺,油、葱、姜各适量。
制作步骤:
1、鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。
2、锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎至两面金黄。
3、加入适量水,没过鲫鱼,再加入葱段和姜片。
4、大火烧开,烧至汤汁变白。
5、加入豆腐,转小火慢炖。
6、小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再炖10分钟即可关火。
NO.2 甲鱼汤
推荐指数:★★★★
推荐理由:能够增加透明的拉丝白带,同时促进卵泡发育。存在有卵泡发育不正常等症状的女性朋友,在经期可以通过喝甲鱼汤来进行调理,最好是在月经第5天开始就进行调理,正常女性每个月经周期服用一次即可,如果发现自己卵泡发育不好,可以再接着吃一次,把汤和肉吃光光奥。该方法无任何毒副作用,既美味又能调理卵泡呢。
准备食材:甲鱼一只,枸杞、山芋肉、淮山山药适量,老姜。
制作步骤:
1、 第一步,要先把甲鱼身上表面的一层白色表层弄下来,把水烧开,把甲鱼放进开水中烫2.3分钟,一定不能煮,不然弄不下来了;
2、然后拿出来,把皮剥干净,不然汤会有涩涩的味道;
3、然后把内脏挖干净,所有的内脏都是不要的,砍成小块,备用;
4、放姜炒干水份去腥味,老姜最好;
5、放入开水中,加枸杞、山药、山芋肉,小火压25分,出锅调味即可。
NO.3 猪肝菠菜汤
推荐指数:★★★★★
推荐理由:铁元素是血液中的血红蛋白的重要组成部分。而女性月经周期来潮时候会出现大量的子宫出血,因此由于会造成铁元素的流失。铁元素能为卵子提供充足养分,因此月经期间多吃高铁食品,才能让卵子更健康。菠菜中富含丰富的铁,猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,但猪肝是解毒器官,因此食前要去毒。买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。另附常见含铁食物:动物肝脏、鸡蛋黄、血豆腐、黑木耳、菠菜等。
准备食材:菠菜500g,猪肝150g,油、猪骨汤各适量。
制作步骤:
1、猪肝要先用清水浸泡2小时左右,期间更换清水几次。
2、烹饪猪肝前,切片,再用清水浸泡30分钟,然后再洗净。
3、将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里,煲30分钟。
4、将菠菜放入锅中灼烫一下,去草酸。
5、猪肝煲好后倒入适量的油,放入菠菜。
6、盖锅盖,大火煮滚后即可关火。
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