【香煎土豆鱼饼】
适合1岁以上的宝宝,超级香哦,软软的口感,可以随意搭配粥,汤一起都是很不错的选择,麻麻们快来试试吧~
你需准备的材料如下:
土豆:1个
龙利鱼:适量(可以根据个人需求选择少刺的鱼也可以哦)
柠檬:2-3片
葱:少许
蛋清:1个
盐:少许
虾皮粉:少许(超市有卖)
1、土豆切片上锅蒸熟;
2、龙利鱼洗净沥干水分切小块,用柠檬片腌制一会儿;
3、然后用刀剁成鱼泥;
4、土豆蒸熟后用勺子压成泥;
5、再把土豆泥、鱼泥和葱花混合,加少许盐和虾皮粉调味,倒入蛋清;
6、接着用筷子搅拌均匀;
7、用不粘锅内刷少许油;
8、舀一勺土豆鱼泥进去,轻轻压成圆圆的小饼状,用小火慢慢煎;
9、煎至见面金黄色即可;
10、宝宝说好香啊~~~
这个香煎土豆鱼饼不仅适合宝宝吃,大人也可以尝尝,各位如有顾虑,可以把龙利鱼换成其它少刺的鱼,如果怕上火,可以搭配汤也是可以滴哦,小编只是趁周末的来临可以分享一点小经验给大家,希望大家可收藏有空试试。谢谢大家!
(来源于网络)
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