银鱼炒蛋其实很常见了，银鱼营养价值极高，配上炒蛋，鲜香美味入口即化，但要宝宝乖乖爱上这道菜，还需要动点小心机了，粉红色的鸡蛋，宝宝的好奇心都会促使他打开胃口^_^
【银鱼炒蛋】12m+（补钙、补充蛋白）
食材：鸡蛋一枚、火龙果果汁10g、银鱼70g、黑芝麻牛油果油适量、葱花少许
1、鸡蛋打散加入火龙果果汁。
2、银鱼过开水捞出将水淋干。
3、锅底淋入黑芝麻牛油果油滑入蛋液翻炒，加入银鱼、再加入葱花提味即可。
PS：银鱼功效：补肺清金、润肺止咳、善补脾胃；补钙且高蛋白；宝宝老人食用都是极佳的。
PPS：如何选择银鱼：新鲜银鱼洁白透明，挺拔无黏液；银鱼干的话，要鱼身干爽，色泽自然明亮；有些太白的银鱼干有可能被掺杂了荧光剂或漂白粉！
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