邻居给了小红一些木薯,从来都没有吃过这种东西小红不知道怎么吃,就将木薯捣烂放进豆浆机加了些小米打成迷糊。
木薯快熟的时候小红担心送宝宝去幼儿园迟到,时间来不及就将豆浆机的电源关掉给宝宝盛了一碗,加了些白糖让宝宝喝,宝宝到幼儿园不久后就开始上吐下泻腹疼难忍,老师给小红打电话,小红正在上班开会一时间走不开。
幼儿园老师等了小红两个小时还不见踪影,便自己带着孩子打车去医院,到了医院经过医生的全力抢救,孩子还是没能抢救过来,连医药费都是老师垫付的,最终孩子还是离开了深爱他的父母。
后经医生证实原来孩子正是因为吃了半熟的木薯引起的食物中毒,又因为救治不及时才导致孩子死亡的,木薯中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素,木薯内皮中含有氰䇞类物质,如果食用未经去毒处理或去毒处理不当的木薯就会引起中毒,孩子对氰化物十分敏感比成人更易中毒,木薯中含氢氰酸对人体危害极大,因此防止食入有毒或去毒不完全的木薯,老、弱、孕妇及幼儿不宜用木薯作为食物。
氢氰酸本身就可能损害呼吸中枢及运动中枢,所以中毒后一般会有恶心、呕吐、头晕眼花、头痛、腹痛、面部表现恐惧等症状,严重者可出现面色苍白、皮肤冰凉、呼吸急促、四肢抽搐、亦可因呼吸衰竭而死亡,防止木薯中毒的关键是不能生食,必须剥去内皮后熟食。(来源于网络)
更多>>
更多>>