食材:虾:2只,鸡蛋:1个,牛奶:30Ml,生粉:3g,胡萝卜粒:少许适合10个月以上的宝宝,其中牛奶可以换为宝宝喝的配方奶 具体步骤: 1.先将虾除去虾线,去掉虾头,剥掉虾皮 2.将切下的虾头放在一旁备用,把虾仁切段后,加入生粉拌一下 3.接下来分离蛋清和蛋黄,把分离出来的蛋清加入牛奶和生粉,搅拌均匀 4.在锅中加入油,待油热把虾头放下去煸香,煸出虾油,然后把虾头放一旁,就可以把虾仁放进去炒熟,炒好的虾仁放一旁备用 5.再往锅里倒油,把油烧热之后再把蛋液倒下去,并且迅速地搅拌一下,让它凝结成块状,基本成型的蛋液就可以再往里面倒入,胡萝卜丁和虾仁,炒熟就可以了 营养建议:虾含有丰富的营养元素,例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、镁、维生素、脂肪酸等等,宝宝吃虾有助于补充营养元素,有助于宝宝强身健体。而且虾的味道很鲜甜,容易引起宝宝注意,增进宝宝的食欲,帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。 这道虾仁滑蛋推荐给10月龄以上的宝宝,但是也不要因为营养丰富而贪多哦,建议小宝宝们吃一次就可以啦,。每次两只左右,稍大一些的宝宝可以根据情况逐量添加。 但是对于海鲜或者虾过敏的宝宝们一定不要尝试这道菜。
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