1、宝宝成长到一定阶段,辅食会慢慢取代奶水成为宝宝食物的主要来源。选择合适的辅食搭配并不是简单的活,需要为宝宝考虑方方面,要注意的事项也非常多。一旦搭配错误,宝宝食用后可能会引发健康问题。
2、比如水果含有多种维生素和矿物质,对于增强免疫力大有好处,因而各种果泥大受妈妈喜爱。而鱼肉富含优质蛋白,还含有益智和促进视力发育作用的DHA等营养成分,鱼肉泥也成为不少宝贝的辅食常客。但是这两者却不能搭配食用,一旦同时食用可使孩子出现腹痛、呕吐等不适。
3、宝宝正处在快速发育阶段,所以他们的饮食要多样化。需要注意的是,提倡多样化并不意味着各种食物可随意搭配。具体哪些辅食搭配要小心呢?详情请查看今天的文章!
大多数的宝宝到了四个月以后,家长就开始为他准备辅食,补充更多的营养元素。蔬菜中含有丰富的维生素,是宝宝成长发育的必需品;水果美味又营养,也是辅食制作的重要材料之一;肉类尤其是鱼肉,蛋白质含量丰富,肉质细腻,美味又健康,给宝宝添加辅食当然也少不了它!
为了让宝宝获取多样化的营养元素,家长经常会把不同的辅食混搭在一起。但是你知道吗?宝宝的辅食搭配有大讲究,一个搭配不当,可能引发宝宝的健康问题。下面,小科就介绍5种常见却不能混搭的食材,以防在制作辅食时对宝宝产生不利影响~
辅食搭配的5种错误示范
错误搭配一:竹笋+豆腐
竹笋内含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等物质,有助于肠道蠕动。豆腐也富含植物蛋白、钙等元素,两者对宝宝的发育都十分有利。但是二者同食却是不可取的,它们会破坏彼此的营养元素,过多食用,还会引发结石等问题。
错误搭配二:胡萝卜+萝卜
有些妈妈会在做辅食时,将胡萝卜与其他种类的萝卜做成泥给宝宝吃,以为同样是萝卜,加在一起营养更加丰富。其实,胡萝卜和其他萝卜是不能一起食用的。因为胡萝卜中含有一种酵素,能破坏维生素C,与其他萝卜同食,易将维生素C都破坏掉。
错误搭配三:韭菜+菠菜
韭菜温阳补肾,菠菜蛋白质丰富,但二者都属于流食性蔬菜,有促进润肠通便的作用。如果一起食用过多,会造成宝宝腹泻等后果。
错误搭配四:猪肝+番茄
猪肝补血,番茄补充维生素C、有助于促进宝宝新陈代谢。经常有家长制作番茄猪肝泥,或做成汤给宝宝吃,殊不知,这样做营养会流失大半。因为西红柿在加热后易使维C流失,猪肝中的铜和铁元素更加会加快维C的流失,使西红柿失去营养价值。妈妈在喂食时,要将二者错开,以防丧失营养。
错误搭配五:水果+鱼肉
水果美味又有营养,还能提高宝宝免疫力。鱼肉蛋白质丰富,有助于宝宝大脑发育。但是含有蛋白质的鱼肉和鞣质的水果一起食用时,二者相结合后会刺激黏膜,生成一种难以消化的物质。过量食用会造成宝宝出现呕吐、腹泻等症状,所以妈妈在喂宝宝时,要注意将这两种食物的食用时间间隔开,以防引起不适。
特别提醒:自制苹果汁之前,一定要去籽!
在家自制苹果汁,为何一定要去核去籽呢?这是因为氰化物的关系,苹果核和籽都含有这一物质。宝宝饮用此类苹果汁之后,其含有的天然氰化物会降解生成氢氨酸。若大量氢氨酸累积在体内,会使宝宝出现头晕、头痛、呼吸加快等不适,甚至陷入昏迷。
虽说此类苹果汁所能生成的氢氨酸含量很有限。对于成年人来说,对身体的影响较小。但是对年幼的婴幼儿来说,他们肠胃功能较为薄弱,身体各种系统功能尚未发育成熟,想要排出这些毒素有一定困难。因此,提醒妈妈,在给宝宝榨汁或吃果肉之前,请一定记得要去籽。
科学搭配辅食有妙招
为了帮助宝宝更好的成长,补充更多的营养元素,蔬果五谷、鱼肉蛋奶一样都不能少。但是怎样科学搭配辅食,才能确保宝宝健康发育呢?小科认为,除了要避免以上的忌讳外,还可以巧妙使用辅食机,在辅食中加入两到三种颜色不一的食物,以此来保证宝宝的成长发育:
1.白色食材:钙、磷、铁等微量元素丰富,还含有大量蛋白质,清热润燥,有助于改善宝宝的呼吸道。
2.黄色食材:含有膳食纤维、维生素、蛋白质等物质,除了有助于保养宝宝脾胃、帮助消化等优点,还能起到舒缓宝宝情绪的作用。
3.黑紫色食材:除了含有维生素、矿物质以外,不饱和脂肪酸含量也颇多,有助于提高宝宝智力。
4.绿色食材:纤维素、维生素具足,促进肠道蠕动,保护宝宝肠胃,并且帮助宝宝发育。
5.红色食材:铁含量充足,同时,氨基酸、蛋白质、维生素等元素也十分丰富,有助于防止贫血、帮助宝宝提高免疫力和视力。
宝宝的辅食中有了这些颜色丰富的食材,既能为宝宝补充营养,又能吸引宝宝注意力、养成爱吃辅食的好习惯,这样一举两得的好事还不赶紧mark?(来源于网络)
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