孩子挑食,不爱吃饭?猜不懂孩子的心思?海蛎子五彩状元饺包你满意!简单又营养,也可以和孩子一起动手做哦!
具体怎么做呢,其实很简单!
【主料】面粉1000g、胡萝卜1个、紫薯300g、菠菜300g、南瓜300g、牛肉300g、海蛎子500g
【配料】甜面酱、味达美、盐、花椒水、葱姜适量
【制作过程】
(1)将胡萝卜、菠菜等原料洗净,胡萝卜、菠菜榨汁备用、紫薯、南瓜去皮蒸60分钟
(2)牛肉洗净,剁碎,加葱姜一起剁,打入花椒水3次,加入调味料,备用
(3)海蛎子洗净备用
(4)将菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯泥、南瓜泥四种原料和面粉一起和成四种面团,同时在和一块原色面团
(5)每种颜色面团包7个冠顶饺
(6)牡蛎去壳、取肉、煮熟,备用
(7)锅内放水,煮开水,放入冠顶饺,大约5分钟煮熟
(8)装盘即可
是不是很简单呢?制作简单但营养丰富。
菠菜味美色鲜,含有丰富的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及铁、钙、磷等矿物质。紫薯纤维素含量高,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。南瓜含有丰富维生素A、维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋冬燥症状大有裨益,常吃,能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可预防夜盲症。
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。海蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的锌。
简单又不失营养,快做给宝贝吧!(来源于网络)
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