蔬菜纸杯蛋糕🎂
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食材: 低筋面粉100g、无铝泡打粉5g、色拉油15g、鸡蛋1颗、菠菜汁、杏仁片,Halthy Times有机奶粉,少于食用盐
做法:
1.鸡蛋、Healthy Times有机奶粉、盐、色拉油一起倒入菠菜汁中,用打蛋器拌匀
2.泡打粉和低粉混合搅拌(这一步是为了防止下一步泡打粉倒入后在面糊搅拌不均匀)
3.第四步,将混合好的泡打粉和低粉倒入菠菜汁混合液里以Z字型搅拌均匀至无颗粒状(记得不能画圈圈搅拌!以免面糊起筋)
4.将红枣碎倒入面糊再次拌匀
5.将混合均匀的面糊倒入马芬杯,记得倒入8分满即可,因为蒸后会变大
6.将杯子稍微震几下,消除表面气泡,然后表面撒上杏仁片,喜欢瓜子仁的也可放瓜子仁啦!
7.冷水上锅蒸15-20分钟,就可以出锅啦!
在给宝宝做蔬菜蛋糕🎂是加入了Healthy Times有机奶粉,里添加了有机乳脂和乳糖,会散发出自然的奶香味和甜甜的味道因为市面上的蛋糕为了口感好都添加了糖,盐等食品添加剂,自己做的营养又放心,宝宝超级爱吃!