好吃又补铁的牛肉松

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。但是由于牛肉的纤维太粗，宝宝吃了不容易消化，家长可以将牛肉做成牛肉松，这样能够帮助宝宝更好地消化和吸收。对于婴儿来说要吃到的食品的特点就是容易吸收，而牛肉松就是非常容易消化的食品，牛肉松有丰富的营养和非常好的食疗价值，所以我们也可以适当的给婴儿吃一点牛肉松。今天Mia麻麻就教大家牛肉松的制作方法~ 食材 牛腿肉/2kg 香菇粉/少许 步骤 牛肉去筋膜切成块 （去掉的筋膜不要扔掉了，大人是可以吃的，用来煲汤或者炖烧都行）

将牛肉切成薄片

用姜片腌一会儿去腥

将牛肉片冷水下锅 （我这次牛肉比较多，所以分了两锅焯水）

撇掉血沫子

捞出牛肉，冲干净血沫子

将牛肉撕成条状，小火慢慢炒干水份

炒干的牛肉条分次放入辅食机打碎 （这个时候可以放少许香菇粉）

最后将做好的牛肉松分装好就可以啦

做好的牛肉松装入密封好的容器中再放在冷藏室中可以保存一个月哟！

展开阅读全文