最简单的吃法:直!接!吃!
如果宝宝能接受的话,直接切小块吃是最方便的啦!适合宝宝吃的奶酪都是奶味很重,且没有加什么调味品,按大人的口味是真不好吃的,但是很多宝宝依然可以吃得很好哦,所以不着急下结论,不妨先试试呢!
跟面包夹在一起
奶酪配面包也是比较经典的搭配,还可以再加一点黄油,口感更好。加上奶酪、黄油后放到烤箱里稍微烤一下也不错,适合有一定咀嚼能力,能吃面包的小朋友。
奶酪烤香蕉
把香蕉剥皮斜方向切成片状,然后把奶酪切成片状,将切好的奶酪平铺在香蕉上。烤箱中火预热5分钟,将码好奶酪的香蕉片放入烤箱中中火烤2分钟即可。味道非常美味。奶酪的奶香渗入到香蕉里,使香蕉吃起来不那么干涩,奶酪的柔滑也使口感非常棒。
此方法同样适用于奶酪烤鳕鱼,奶酪烤豆腐等。
奶酪炒鸡蛋
鸡蛋打散,奶酪切成小粒混入蛋液。炒锅里热一小勺油或者黄油,用中小火炒鸡蛋,让奶酪慢慢融化到鸡蛋里头,不用翻炒太厉害哦。
奶酪鸡蛋饼
蛋液先下锅,凝固的时候加入奶酪,把奶酪包在蛋皮中,加水再焖一小会儿就可以出锅了。聪明机智的妈妈们还可以加各种蔬菜丁、肉丝在蛋液中,口味很好而且营养丰富!
同理,奶酪也可以做鳕鱼饼、虾球、鱼丸、鸡块等各种高大上荤食。
奶酪当“调味品”
奶酪可以像“调味品”一样加入各种辅食,比如西红柿鸡蛋面,在煮卤的时候加一小块奶酪进去,一会儿就融了,味道也会很棒。此方法也适用于给宝宝做意面(通心粉)、炒饭、泡饭、年糕等等。
以上都是适合大点、有一定咀嚼能力宝宝的菜单,下面详细介绍两种适合小宝宝的奶酪辅食。
芝士薯蓉(奶酪土豆泥)
原料:土豆半个,配方奶30-40ml(可换成母乳或白开水),奶酪一小块(15g左右)。
其他可以加入的原料:豌豆、胡萝卜、肉沫。
奶酪是超市买的艾美牌Emmental,含钠很少,含钙很高。取用的奶酪切小粒(一次用多少奶酪可以自己把握哦,一般推荐1周岁以下是15g/天),偷偷尝了一粒,原味的奶酪真难吃啊……
土豆切大块,蒸熟,研磨碗磨成泥。加入少量配方奶或者母乳或者温水,让土豆泥更加幼滑一些。
趁热拌入刚才切小粒的奶酪,拌匀,完工。再尝一下,味道棒多啦。
可以根据自己的需求加入豌豆、胡萝卜、肉泥、火腿(火腿不适合小宝宝)等。大点的宝宝还可以放到烤箱里烤一下,会更香。
今天心情好,拿裱花嘴拉了个花,哈哈。少爷吃的挺给面儿。
(来源于网络)
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