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要不要让宝宝吃婴儿专用面条
今天我们讲一讲面条的选择,对于刚刚开始吃辅食的宝宝来说,除米粉之外,面条是妈妈最常给宝宝吃的食物之一。大家在给宝宝选择面条的时候,一定要仔细。
2岁以下的宝宝,因为牙齿没有长齐,咀嚼能力比较差,所以要选软软的面条,如果要追求口感好,弹性足的面条宝宝可能咬不碎。
还有就是成人的挂面和切面里往往含有盐分,但小宝宝肾脏没有发育好,处理盐的能力比较差,所以在为宝宝选择面条时,记得看看成分表,要选择那些不含盐和食品添加剂的品种。如果自己擀面给宝宝吃,也要选择筋度低的面粉,和面时不要加盐。
现在市场上有专门给宝宝吃到婴幼儿挂面,面条细,长度短,盐分低,很多品种还从宝宝营养角度考虑添加了维生素B、维生素E、维生素A、D和该等,这样的面条比普通的面条更营养,宝宝肠胃也更容易吸收和消化。当然在选择不同品牌的婴幼儿挂面时,比较一下成分表,选择那些含盐量低,添加少的品种。
有些宝宝虽然大了,但也经常腹泻,肠胃不好,这个时候,你如果想给他养胃,除了喝清粥外,面条也可以,但肠胃不好时,面条也要选择那些细的煮的比较软烂的,太硬的面条宝宝腹泻期间吃了会更加重肠胃的负担。
有些妈妈为了让宝宝吃得营养,会给他吃菠菜面、南瓜面、紫薯面,如果是自己家做,把菠菜或南瓜煮熟再加在面里面还可以,这样的色泽会更漂亮,更吸引宝宝。但如果是买挂面,蔬菜汁经过加工和长时间存放,营养都消失得差不多了,没有什么保健价值。
此外,市场上还有营养强化面粉,营养强化面条,以及添加赖氨酸、钙、铁等营养素的而儿童营养挂面,如果添加量达到一天营养需求的15%以上,这些面确实可以优先给宝宝选择哦。
现在很多人也喜欢吃乌冬面和意大利面。乌冬面是盐水和面后切条而成的,有的还会加入少量米粉,直径比普通挂面出一些,有些乌冬面加入了蔬菜汁,营养价值高一些,但是因为乌冬面会加入碳酸钾增强弹性,会破坏维生素B族。如果宝宝牙齿长齐了,咀嚼能力好,可以吃乌冬面。2岁以下的宝宝尽量不要吃。
意大利面是用硬粒小麦制作的,有各种形状,口感更硬,蛋白质含量比普通面条高,宝宝喜欢,但是不好消化哦!
有些妈妈会给宝宝吃方便面,方便面如果是油炸的,面条吸入大量油,维生素损害大,油炸还会带来有毒物质,对健康不利,现在虽然有非油炸的方便面,但口感也差了。而且方便面里还有很多食品添加剂,比如调料包里含有增鲜剂,甜味剂和香精等,油包使用的是不饱和脂肪酸,酱包也是高脂肪,高盐,而粉包则主要是盐分和鲜味剂,大量摄入高油高盐对宝宝身体很不好。所以尽量不要给孩子吃方便面。
(来源于网络)
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