【每天一款食疗方】寒咳—胡椒芡实煲猪肚汤
中医饮食疗法是预防医学的一个组成部分,对人的保健养生起着重要的作用。有相当多妈妈在后台询问,是否能分享一些食疗方。所以我会尽量每天分享一款食疗方。当孩子经过辅食期已可以正常吃饭时,这些食疗方就可以根据孩子的情况进行添加。同时这些食疗方,对成人同样适用。
寒咳—胡椒芡实煲猪肚汤
【作用】温肺化痰,健脾暖胃
【配料】胡椒粒20~30粒,芡实50克,猪肚1个(约500克)
【烹调法】猪肚洗净,飞水去肉腥味,将胡椒粒原粒放入猪肚内,然后将猪肚,芡实同放入锅内,加适量清水,武大煮滚,转文火煲2小时,以盐调味,便可食用。小儿适量饮汤吃猪肚,不吃胡椒粒;成年人可同时吃胡椒。
(来源于网络)
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