很多家长都不允许宝宝吃甜食,一是怕长蛀牙,二是担心宝宝吃了甜食就不好好吃饭啦!港真,这真是个问题,麦麦小时候也觉得甜食比饭好吃多了~
于是,因为甜食,大人和宝宝之间展开了一场持久的拉锯战。宝宝哭闹,大人不给吃!宝宝撒娇,大人还是不给吃!
亲爱的,你有没有想过甜品和主食可以合二为一呢?
今天为大家带来了一道终结这场“世纪甜品大战”的芒果香蕉布丁饭,香蕉含有多种维生素,还有宝宝成长所需的钙、磷、铁等矿物质,芒果呢含有丰富的维生素C,胡萝卜素含量也特别高,对宝宝的视力发育很有好处。把香甜的芒果、香蕉与主食结合起来,做成一碗口感似布丁的饭,就连难搞的挑食宝宝也无法抗拒!是不是很神奇~
菜名:芒果香蕉布丁饭
月龄:12月+
食材:芒果半个、米饭适量、香蕉1/4根、牛奶适量
辅料:坚果末适量
工具:料理棒
1.食材准备:芒果半个、米饭适量、香蕉1/4根、牛奶适量、坚果末适量;
芒果果肉营养价值很高,富含维生素A和维生素C,以及糖、蛋白质及钙、磷、铁等。但是芒果中含有容易引起皮肤过敏的成分,所以第一次添加芒果的时候要少量,观察是否过敏。
TIPS芒果的挑选:
① 选皮质细腻且颜色深的;
② 有点发绿的是没有完全成熟的;
③ 表皮有少许皱褶的会更甜更润滑(不介意表皮皱的可以选择这个,因为多余的水分蒸发后,糖分都留在了果肉中)。
2.将芒果切开取一半,用刀划成网状,下刀不要太重,划到果肉又不破皮是最好的;
3.把切好的芒果翻出来,中间轻轻一顶,芒果就像开花一样打开,用水果刀取出芒果肉;
4.取四分之一根香蕉,去皮切小块备用(这根香蕉是比较大的,如果小个的香蕉可以取半根,妈妈们根据实际情况来哦);
5.在准备好的芒果丁和香蕉丁中加入适量的米饭,米饭的多少根据宝宝的实际胃口和食量来决定;
6.把准备好的所有食材放入料理杯内打成糊状;
7.如果比较干的话,可以酌情加入适量牛奶,再搅打均匀;
完成啦,将细滑的布丁饭倒入碗中:
8.我们也可以在完成的布丁饭上撒上一些坚果末,切两片香蕉放上去会更美哦~
TIPS选择坚果时要挑宝宝不过敏的,如果还未开始吃坚果的宝宝,建议第一次用少量,并且弄成细末状。
好啦,一碗清甜可口的芒果香蕉布丁饭完成啦~
TIPS芒果和香蕉,我们同样可以换成平时宝宝爱吃的水果,或者选择一个宝宝爱吃的,再适量加一点宝宝不太爱吃的水果,这样就可以保证宝宝摄取种类多样的食物。
这道清清甜甜的芒果香蕉布丁饭,很适合不爱吃饭或者奶量不足的宝宝。甜品与正餐结合之后,既让宝宝品尝到了甜蜜蜜的滋味,解了把馋,妈妈们也不用担心宝宝吃不下正餐,一举两得哦!
(来源于网络)
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