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2018-03-02 江西
糯米糍
糯米糍
适合年龄:2岁及以上
准备食材
糯米粉 200g
玉米淀粉 50g
抹茶粉 1g
黄油 20g
白糖 75g
牛奶 250g
做法步骤1准备材料
2牛奶加入白糖,软化黄油搅拌均匀
3糯米粉和玉米淀粉倒入调好的牛奶中搅拌均匀,调成糊状,无颗粒
4取一半的糯米糊,加入1g抹茶粉搅拌均匀
5糯米糊跟抹茶糯米糊分次下锅蒸熟
6蒸熟后搅拌成团
7取50g左右的糯米粉下无油无水干锅中小火炒至乳白色。撒上手粉,糯米糍揉均匀
8放容器中压条
9奶香糯米糍整形切块儿,完成!
(来源于网络)
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