自制玫瑰沙琪玛适合年龄:一岁半及以上准备食材
面粉 200g
干玫瑰花 6朵
鸡蛋 3个
冰糖 160g
蜂蜜片、葡萄干(三岁以上)
油 适量
泡打粉 3g
做法步骤1准备材料
2面粉加泡打粉加鸡蛋混合,搅拌,揉匀
3表面撒些玉米淀粉静置半小时,分块儿擀成片,随时撒些玉米淀粉,防粘,切成条
4切完下油锅,下之前筛去多余玉米淀粉,放入油锅炸,然后捞出
5干玫瑰花苞(平时喝花茶的那种),去蒂去芯只留花瓣
6冰糖加水煮至融化,可以加蜂蜜,煮至糖浆达到一定粘稠度
关火前加入花瓣,关火后将炸好的面团倒入搅拌7随后全部倒入抹油的容器内按压,平底容器!(例:烤盘、平底锅等)
8完成
(来源于网络)