菠菜鸡蛋糕
适合年龄:9月+
准备食材
菠菜 适量
鸡蛋 2个
水淀粉 适量
做法步骤
1.准备材料
2.菠菜下水焯2分钟
3.焯好的菠菜放冷水的过凉
4.菠菜切成丁,越碎越好哦,宝宝易消化。
5.打两个鸡蛋,用的是整个鸡蛋(对蛋白过敏,也可只要蛋黄)
6.在打好的鸡蛋里混合菠菜碎,水淀粉也混合在一起。1岁以上可加少量盐。
7.放入容器里用保鲜膜密封,水开以后中大火蒸10分钟,若容器导热性不好可多蒸一会儿。
8.蒸好咯!切一下再让宝宝吃吧!
1.准备材料
2.胡萝卜和山药切丝,蛋清蛋黄分离,只用蛋黄,打散。
3.所有材料搅拌在一起。
4.热锅,放少许植物油摊饼,看到凝固了就翻面。
5.加少量水,盖上锅盖焖到水干
6.出锅啦,用模具压出可爱的图形
7.盛到盘子里,就可以吃啦!
1.红豆提前一夜泡好然后煮软(可以做成红豆泥),准备好适量的酸奶,最好是粘稠一些的
2.先混合好70ml的温水,把酵母放到温水里面化开,静置5分钟
3.鸡蛋一个打散,其它的食材都准备好
4.面粉先过一下筛,做出来的蛋烘糕口感会更加细腻,除红豆、酸奶其他食材混合均匀,静置1小时
5.锅烧干以后开小火,取适量的面糊一直从中间低落在锅中,等饼的表面均匀的出现气泡即可
6.把适量的红豆和酸奶倒在面饼上,酸奶不要太多,不然一直会滴落
7.对折起来,酸奶有粘性,黏住,外面脆脆的,里面软软的~很好吃!
(来源于网络)
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