Dec.
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辅食添加的重要性大家都知道,可真落实到制作时仍然一脸茫然,不知从何下手?其实没那么难了,重点在于尝试。作为一个草根妈妈,我也是慢慢摸索的,大家随便看看,哈哈。
食材:配方米粉、苹果、菠菜
调料:无
烹制方法:煮(炒锅),研磨碗(贝亲辅食调理套装)参考月龄:5个月难易程度:无难度提示:适合对文中所用食材不过敏的宝宝。给宝宝添加辅食一定要先从配方米粉开始
适应后再添加蔬菜泥,水果泥。
鸡蛋虽然含铁丰富,但不易吸收
而且有过敏的风险,建议宝宝大一些再添加
还有,刚开始添加辅食的宝宝,一次只能添加一种食物,
连续添加3-5天观察有无过敏、腹泻、腹胀等不适。
尤其是母乳喂养的宝宝,6个月之前不需要单独喂水
辅食添加后,一定要培养宝宝喝水的习惯
以免接受辅食后,引起便秘。
一、米粉的冲调
1、在辅食碗内加入适量的温水(50°-60°左右)
2、倒入米粉,一边倾倒一边搅拌
(米粉的冲调不像奶粉有特定的比例,初次冲调也可以使用小勺,逐次添加)
3、初次添加辅食的宝宝需要调制的较为流质,喂食后观察宝宝的接受程度,可逐次增加浓度。
1、米粉的品牌很多,每个宝宝的接受程度各不相同,初次喂食的时候如果对某一品牌的米粉不是很接受的话,可以尝试更换品牌。
2、一开始建议选择纯米粉,等纯米粉宝宝适应后可尝试添加其他种类的米粉,也可食用纯米粉习惯后,添加不同的食材,既经济又安全。
二、手工果泥的制作(苹果泥)
1、苹果洗净切半、祛除中核
2、使用辅食调理碗中的榨汁器,旋转苹果,摩擦生成果泥
3、将研磨出的果泥刮入辅食碗中即可(初次食用果泥需要加入少量水进行稀释,多次食用后无不良反应即可吃纯果泥)
Tips:1、辅食调理套装中的榨汁器除了可以炸橙汁,也可以用来搓苹果、梨等硬质水果,较软的水果如香蕉等可以用擦泥器制作(明日将介绍软质水果泥制作)
2、果泥的添加需在蔬菜泥之后,建议月龄5个月以上。
3、黄金帅和蛇果更容易成泥也更细腻,合适小月龄宝宝。(家里刚好有红富士,我就偷懒没特意去买)
三、菠菜汁米粉
1、菠菜洗净,冷白开水泡半个小时左右,最大程度减少农药残留(家里有贝壳粉更好)切段待用。
2、水开后将菠菜放入锅中,煮烫约2分钟。
3、捞出煮熟的菠菜,沥干水,切碎
4、将切碎的菠菜末放入辅食研磨碗,用研磨棒进行研磨
5、菠菜末完全成泥状出汁后,使用过滤网滤除粗纤维
6、将过滤后的菠菜汁和细纤维倒入辅食碗加少量热水、米粉,搅拌均匀。
Tips:
1、这是使用研磨碗纯手工制作蔬菜汁米粉的做法,家中如有搅拌机,也可以直接用搅拌机加水打碎蔬菜后再次过滤,过滤后的蔬菜汁冲调米粉即可。
2、初次食用的宝宝建议用纯菜汁进行冲调,因为宝宝的肠胃发育还不完全,多次食用后可适当添加一点粗纤维,以促进肠道蠕动
(来源于网络)
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