没有烤箱，也可以做出颜值与美味并存的甜品噢！

食材：奶油奶酪250g、奥利奥饼干碎100g、黄油70g、淡奶油150g、牛奶30ml、吉利丁片10g、糖粉20g

调料：无

一、免烤芝士蛋糕  

1、黄油隔水软化后加入饼干碎中混合均匀

2、取6寸活底模具，在底部兜上保鲜膜，把搅拌好的饼干碎倒入、压实，放进冰箱冷藏备用

3、将牛奶和一半糖粉10g倒在一起隔水加热，放入泡发好的吉利丁片搅拌融化

4、将奶油奶酪隔水加热使其融化（小编偷懒上锅开盖隔水搅了5分钟），软化顺滑后将上一步的奶液倒入搅拌均匀顺滑，更重要的是，这里少拍了一张图，囧

5、将淡奶油打发至7分，有顺滑的纹路能立起即可（有条件的可以用电动打蛋器，手打真心很累）

6、打发好的淡奶油混合搅拌均匀的奶油奶酪糊，充分搅拌均匀（为了方便搅拌和分两次加入打发淡奶油）

7、将混合好的糊倒入模具中，轻晃几下，刮平表面，放入冰箱（心急的话冷冻2小时或者冷藏一夜即可）

8、取出冷藏好的蛋糕，用吹风机热风吹模具表面，提起模具蛋糕成型

1、为了方便家中宝宝一起享用，没有添加其他调味料，蛋糕口感为浓郁奶香淡淡甜味，也可按照个人口味在搅拌混合时候添加其他调味料（柠檬汁、浓茶粉、酸奶等）

2、吉利丁片开始需用凉水泡软

3、第一次食用的宝宝建议小量食用，大块的就家长们来消化吧

二、圣诞南瓜凉糕   

1、原料：南瓜350g、牛奶280g、吉利丁片20g

2、将80g牛奶与泡好的吉利丁片隔水融化备用（喜欢甜的可以加一点糖）

3、按特辑二的方法制作南瓜泥（区别在于南瓜搅拌时用牛奶不用水）

4、将奶液和南瓜泥搅拌均匀，倒入模具，冷藏四小时即可。

1、没有模具也没关系，用浅盘装好冷藏，也可征用娃的辅食保鲜盒

2、这款甜品虽然属于冻类，但口感细腻顺滑，入口即化，不用担心卡着宝宝的小喉咙

（来源于网络）