让宝宝吃好每天三顿饭——如何让宝宝吃到更健康优质的中式面点

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如何让宝宝吃到更健康优质的中式面点

中式面点主要是包子、馒头、花卷、大饼、油条等，不管南方北方这些都是我们生活中常常吃到的。所以选择更健康营养的面点非常重要。一般主要从以下几个地方着手：

1、  不要买太白的面食。面粉中含有天然的胡萝卜素，越靠近外层颜色越重，越靠近内心越白，但越白的面粉反而越不健康，代表表层70%的营养物质都已经被磨掉了，而且就算外层全部去掉了，面粉也不可能白白净净的，蒸熟后还是会有一点黄色。所以那些越白的面食越不健康。但是我们在买的时候又往往特别要求白，越白越喜欢，为了追求白，很多不法商贩会在面粉里加添加剂进行漂白。有良心一点的会加氧化剂，但是那些没良心的商家会加滑石粉，或者用硫磺来熏蒸，这样的面食吃了以后对身体的伤害就大了。

所以面食要买有一点点淡黄色的才是正常自然的。

2、  不要买口感、颜色太好的面食。口感好的面食往往会加不健康的配料，比如加了明矾的面粉弹性更好，膨得更大。小苏打也是，但是明矾含有铝，吃多了会损害神经系统，心血管和骨骼健康。而小苏打会破坏维生素，所以口感好的面食并不安全。

现在面食的种类很多，商家也知道顾客要吃全麦的，杂粮面食，于是就会在面粉里加色素做成紫色、黄色、褐色等全麦馒头，加了黄色的说是玉米馒头，加了紫色的说是紫薯馒头，正常如果真的加了粗粮，口感会比较粗，所以如果真的要吃健康的杂粮馒头，就要看看口感，吃去来有粗糙感觉的才是，如果吃起来口感和精白面粉的一样细腻，那就是加了添加剂和色素的。

3、  少吃高油和油炸的面食。高油或油炸类的面食比如酥饼、麻花、油条等因为面里面吸入了大量油脂口感非常好，但脂肪也非常高。有的脂肪高达20%以上，也就是说100克酥饼里，含有20克以上的脂肪，经常吃这样的主食，宝宝摄入的油脂就太高了，容易长胖。而且非常不健康。

因为高油温会破坏面粉里的维生素，而且油炸面食一般都是炸一天不换油，有的油会反复用很长时间，油反复试用，就会产生很多致癌和有毒物质，对宝宝的身体损害非常大。

宝宝肠胃本身就弱，身体解毒能力也很弱，所以每周给宝宝吃的油炸食物不超过1次。薯片、炸薯条、炸猪排什么的都要少吃。

4、  一次不要买太多。现在的面食制品可以存放三四天也不会发硬发霉，这是为什么呢，因为面食里添加了抗老化剂和防霉剂，所以存放时间长了。但是从健康的角度来说，存放太久的面食依然不好，所以卖得时候要注意新鲜度，杂粮面食和不含油脂的面食，最好买当天生产的，在1、2天内吃完。如果买得多，吃不掉，就要分成小包装，把口扎好，在冷冻室保存。

（来源于网络）