黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质、钙、铁元素。核桃的营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,肉类的10倍,含有大量的钙磷铁,健脑益智,促进钙吸收,促进头发生长,预防贫血。 准备食材: 大米粉适量,鸡蛋一个,黑芝麻核桃粉适量。 1:鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别放在无水无油的盆里。 2:蛋黄搅散,放入大米粉,黑芝麻核桃粉,搅拌成流动酸奶状。 3:打发蛋清,打蛋器低速转动,一直打发到把打蛋器提起蛋清出现小尖角位置。 4:把三分之一打发的蛋清放入蛋黄盆中,用切拌的手法搅拌均匀。 5:把剩余的蛋清继续倒入蛋黄盆中,搅拌均匀。 6:倒入模具中,水开入蒸锅,15分钟即可。
做好的米糕特别软,没长牙的宝宝也能吃。 再配上一碗火龙果奶昔,宝贝全部吃光光更多>>
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