蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。是作为宝宝辅食的不二选择。
准备的食材有蓝莓一盒,柠檬一个(也可加入糖粉,因为是为宝宝制作果酱,周岁以内宝宝不建议添加,无糖的更健康哦)首先将蓝莓在清水中浸泡十分钟并清洗干净将清洗好的蓝莓放入料理机内打碎把打碎的蓝莓放入小号平底锅内挤入3-5滴柠檬汁增加香味,加多了会酸吆小火,用木质小铲顺时针不断搅拌,要有耐心噢,待锅中蓝莓酱成糊状即可关火室温冷却喽将冷却后的蓝莓酱倒入干燥的容器内好啦,一份酸甜可口的蓝莓酱制成了是不是很简单呢。 做好的蓝莓酱请密封冷藏保存,给宝宝食用时用干净无水的小勺挖取,请麻麻们在一周内给宝宝吃完更多>>
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