母亲节啦,爸爸妈妈和宝宝们打算怎么过这个节日呢?今天爸爸和哥哥一大早就给了我一个大大的惊喜,想知道是什么么?哈哈,和我一起看下去吧~
【惊喜一、清晨的爸爸牌爱心早餐】早上一起床,就看到了爸爸和哥哥给我准备的爱心早餐,突然有点愣住了,从来不知道粗枝大叶的爸爸还会这样的手艺,而哥哥,真的是长大了~
其实这早餐也很简单哦,所以经过爸爸的同意,我来分享给各位爸爸们,可以照着来一份哦!
所需材料:
中筋面粉 1 1/2 量杯、无铝泡打粉 3 1/2 茶匙、盐 1/2 茶匙、白砂糖 2 汤匙、牛奶 1 1/4 量杯、鸡蛋 1 个、食用油 3 汤匙
做法:
1. 在中碗里,把面粉、无铝泡打粉、盐、白砂糖搅拌均匀
2. 在另一个碗中,把牛奶、鸡蛋和食用油搅拌均匀
3. 在面粉混合物的中间挖个洞
4. 把牛奶混合物倒入那个洞中
5. 用打蛋器搅拌均匀,稍微有些颗粒没有大碍,放在一边稍微饧5分钟
6. 取一个大的平底不粘锅,中高火加热,稍微摸些油
7. 待锅热后,倒入大概1/4量杯的面糊,用量杯稍微把面糊摊开一些
8. 待一面表面稍微起小泡,就可以准备翻面了,大概三到六分钟。
9. 翻面后再煎3分钟左右至两面金黄
贴心小贴士:
1. 锅最好选用厚底的平底不粘锅,可以均匀受热的那种为宜。这样可以确保哪怕是第一锅的松饼都是标准的两面金黄的。
2. 每煎一锅松饼前最好锅里都喷一些油,或抹上薄薄的一层油,哪怕你用的是不粘锅也要这样做。普通的植物油就可以,最好不要用黄油,黄油熔点较低,会使松饼的表面颜色过深。
3. 倒面糊的时候先倒在中间,然后一边倒一边用量杯轻轻地画个圈圈,尽量使松饼成圆形且厚薄一致。
4. 不要急着给松饼翻面,等底下一面煎到金黄了再翻面,待表面(没熟的那面)开始起小泡泡,就可以准备翻面了。不确定的可以用锅铲稍微抬起松饼查看一下。
5. 煎松饼的同时,可以在另一个锅里煎一些早餐肠、培根或火腿,或炒些鸡蛋、煎个荷包蛋,再配上些时令水果,这普通的松饼立马高达上起来。
6. 松饼可以配黄油、枫糖浆、蜂蜜,有兴趣的还可以做些不同口味的黄油,如苹果泥、肉桂粉、糖粉加室温软化的黄油打发制成苹果味黄油配松饼也是很美味的。
是不是很简单呢?但是我想,这是我吃过最美味的早餐了~
【惊喜二、哥哥的礼物:母亲节的笑脸花】吃完早餐以后,惊喜第二波,哥哥捧着亲手做的笑脸花送给我哦~哇塞!超棒!先来看张整体照吧~
这可是哥哥自己的创意,爸爸辅助的~不知道是不是平时我经常陪着哥哥做手工,体验不同的创意,所以哥哥现在变得这么有想法呢!
哈哈哈,真难想象他们爷俩做这个时候的情况呢~还好爸爸给我拍了过程下来,爸爸妈妈们也可以在家里和宝宝一起试试看哦~
看着kiki做的这么认真,真的是好感动啊~
谁说当妈妈以后就不能做小公主了,看看这爷俩,我觉得我现在就被宠成了小公主~感谢爸爸和哥哥,让我这样遇见新生幸福和感动,我也愿陪伴我的孩子们,陪伴他体验生活中不一样的感受,带给他们不一样的幸福感受,共同成长~
在这个不一样的母亲节,愿你我一起遇见不一样的感动,母亲节快乐!
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