粥是宝宝的主食必需，这碗鲜美又补钙，一口也不舍得剩

昨天是“母亲节”，在分享祝福的时候，妈妈们都纷纷表示：当妈后，最大的心愿就是宝宝能够健康快乐的成长。

这也是我一直坚持研究制作辅食的初心，看似一道道简单的辅食，里面却包含了宝宝现阶段的所需营养，帮助更多的妈妈；用科学的方式喂养，让宝宝少生病，妈妈少担心。

今天我用到了最适合夏天吃的瓠瓜，它含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高宝宝身体的免疫力，再搭配高蛋白低脂肪的鸡肉，和鲜味十足的虾皮做了一碗好吃又补钙的鲜粥，不加任何调味料，连大人都能喝下满满一大碗。

开胃鲜蔬粥

食材：虾皮5克、瓠瓜30克、胡萝卜20克、鸡胸肉30克、宝宝粥米50克

参考月龄：12个月以上（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量）

提示：适合对本食材不过敏的宝宝

图文菜谱步骤

♦01♦

  准备食材：虾皮5克、瓠瓜30克、胡萝卜20克、鸡胸肉30克、宝宝粥米50克

♦02♦

  虾皮清水浸泡半个小时。

»虾皮用清水浸泡可以去除大部分盐分和杂质。

♦03♦

  宝宝粥米提前洗干净，浸泡后倒入锅中，再倒入适量清水，大火滚煮20分钟。

»这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。

♦04♦

  另起一锅，水开后放入瓠瓜、胡萝卜焯水10分钟。

♦05♦

瓠瓜去瓤。

»瓠瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。

♦06♦

  瓠瓜、胡萝卜切丁，虾皮剁碎。

♦07♦

  鸡胸肉切小块，放入冷水锅中，再放入生姜片，焯至水开。

»加入姜片是为了给鸡胸肉去腥~

♦08♦ 

  焯水后的鸡胸肉剁碎。

»如果给小宝宝吃的话建议剁的更细碎一些~

♦09♦

  粥内依次倒入虾皮碎、鸡胸肉碎。

♦10♦

  搅拌均匀，煮2分钟。

»妈妈们要边煮边搅拌哦，以免糊锅。

♦11♦

  粥内再依次倒入胡萝卜丁、瓠瓜丁。

♦12♦

搅拌均匀，再煮5分钟。

»妈妈们要边煮边搅拌哦，以免糊锅。

♦13♦

出锅啦~~浓浓的米粥飘着鸡肉的香味，再加上虾皮的鲜美，两种鲜味融合煮的粥，宝宝老远就能闻到香味啦，不用催着赶着，自己乖乖的就来问我今天吃什么了，一碗都不够吃呢~~

添加要领：

●宝宝的辅食尽量不加盐，我今天是加了虾皮碎，非常鲜美。如果是周岁以内的宝宝也可以换成自制的虾皮粉、银鱼粉、香菇粉等等哦。

●食材也可以按照宝宝的需求调整，隔三差五的做一些变化，膳食更均衡。

 

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