这种菜好处非常多，排毒又瘦身，常吃皮肤变细腻

随着经济的发展，地域与地域之间的距离在慢慢缩短，最明显的标志就是各地之间的美食以及融汇在了一起，如今不用走出你所在的城市，就能吃到全国各地的美食，随之而来的是一些被瞧不上眼的食物在慢慢的淡出人们的视线，比如说今天我们要说的这种菜，它的好处非常多，排毒又瘦身，常吃皮肤变细腻，但好多人不知道！

它究竟是一种什么菜呢？在农村待过的小伙伴应该都吃过，它就是红薯杆，也叫红薯梗。还记得小时候，没什么菜吃的时候，妈妈就会到地里摘一把红薯叶回来，将叶子拿去喂猪，红薯梗子留下来吵着吃，尤其是加一点剁辣椒，美味极了，特别爽口，小时候有这菜，我能多吃一碗饭。

如今生活条件好了，却很少有人吃这个菜了，可是我却很想念它的味道，而且红薯梗不仅仅是好吃，好处还很多呢，首先它含有丰富的膳食纤维，常吃的话能促进肠胃蠕动，排除清除肠道垃圾，能帮助排除毒素，减肥瘦身。另外红薯梗含有丰富的维生素C，大家都知道，维生素C能促进细胞的新陈代谢，还有美白的作用，所以常吃，能滋润肌肤，美白养颜，让皮肤变得更加白皙细腻。

这个菜的做法也简单，今天小编就教你这个菜最美味的做法，有了它，你能多吃2碗饭呢。首先买一把红薯叶回来，带梗的哦，最好是长梗的，然后将叶子摘掉，叶子可以留下来做其他美食也可以，然后将红薯梗的外皮撕掉，就是折断红薯梗的2头，撕掉外皮即可，嫩梗子也可以不撕皮，不过我觉得撕皮好吃些。

将它们清洗后切成段，准备蒜蓉和剁辣椒。锅子里加入少量的食用油，烧热之后，将蒜蓉倒进去爆香，然后将红薯梗倒进去，翻炒均匀，等红薯梗变成了翠绿色之后，加入2勺剁辣椒，翻炒均匀，因为剁辣椒里面有盐，所以这个菜可以酌情加一点点盐，也可以不加，根据自己的口味来，出锅前加一点蚝油翻炒均匀即可。是不是很容易做呢？吃起来酸脆可口，特别下饭，不信你试试！

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