超级简单的紫薯糕,不用和面不用二次发酵,特别松软适合9个月以上的宝宝,可以切成小块,易消化 可以锻炼宝宝咀嚼能力
做法如下
准备好紫薯 一个
南瓜适量 全部蒸熟,酵母1.5克倒入温热的牛奶中静止5分钟 ,中筋面粉各50克就可以了
准备一个碗倒入紫薯牛奶面粉混合均匀搅拌好如图的形状,粘稠不易滑落,同理弄出南瓜泥。我这里放的牛奶有点儿多了 大家做的时候最好做成紫薯的那个样子就可以了
准备一个长方形或者方形模具,没有的话用一个大盘子也可以,底下垫一层硅油纸或者刷一层油。倒入紫薯南瓜泥 放入 50度温水的蒸锅中发酵一个小时左右,中途需要更换2-3次水。
葡萄干提前浸泡十分钟,然后铺在紫薯南瓜泥上面。最后放入蒸锅大火蒸20分钟闷5分钟即可
切成宝宝手可以握的大小
更多>>
更多>>