食物也有最佳搭档!搭配对了食材,不同养分相互促进,宝宝的营养吸收不止加倍哦。
1、最佳补铁搭档:铁和维生素C
铁是宝宝的生长发育最重要的元素之一。补铁似乎很简单,多吃含铁丰富的食物就行,但补铁效果如何,关键在吸收。维生素C与铁一起食用,可以大大提高宝宝对铁的吸收利用,还能让辅食更加美味喔。
2、促进锌吸收:锌和蛋白质
一般来说,植物类食物中含有的植酸会干扰宝宝对锌的吸收,而富含蛋白质较多的动物类食物则可以促进锌的吸收。所以,含蛋白质较高的食物同含锌的食物一起吃,是增强宝宝对锌吸收的好办法。
3、氨基酸供给站:米饭和豆类
不同食物中所含的氨基酸种类、数量都不同,妈妈在做辅食的时候,可以将几种食材混合在一起,这样氨基酸可以取长补短,相互补充,让宝宝一次性获得更丰富的营养。
4、钙吸收更给力:钙和维生素D
充足的钙质会让宝宝的骨骼得到发育,长得高的同时,还能预防佝偻病。维生素D与钙一起吃,可以让宝宝的钙吸收更加充分。
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