【宝宝美食】虾仁蛋羹

1、准备好基本的原材料，大虾和鸡蛋2、先把鸡蛋敲在一个大碗里；3、加入等量的凉白开水搅拌均匀。4、将搅拌好的蛋液用滤网过滤一遍，倒进蒸蛋碗里。5、锅里烧开水，放上隔架，把两个蒸蛋碗放在锅里，转中火，先蒸10分钟。6、蒸蛋的时候来处理虾，把虾去壳去虾线，洗干净，把表面的水份擦干；7、锅里蒸了10分钟左右的时候，把盖子打开，把虾仁摆进去；8、盖上锅盖，继续蒸3分钟，然后关火，焖5分钟再打开锅盖，虾仁蛋羹就做好了。