【宝宝美食】丝瓜炒虾仁

材料：丝瓜2根、虾仁、大蒜、食用油、盐； 制作：1、先把丝瓜刮去外皮；2、丝瓜去皮备用；大虾去头去壳，挑去虾线备用；3、把丝瓜切成厚一点的片，不能太薄，丝瓜遇热会缩水；4、炒锅上火烧热，放少许食用油，把大蒜去皮拍扁切碎放进油里炒香；5、再把虾仁放进锅里翻炒；6、虾仁遇热后会自动蜷缩成虾球，表面颜色会变红；7、再把丝瓜放进锅里，一起翻炒；8、丝瓜变色后加少许盐，围着锅边倒入一小杯热水，稍微炖煮片刻让丝瓜和虾仁入味，然后就可以出锅装盘了；9、一盘丝瓜炒虾仁就可以上桌食用了。