1.首先把栗子煮熟，大约需要25分钟。捞出凉凉后，去皮取出栗子肉，可以借助小勺子来帮忙挖 肉。推荐这个方法来做栗子蓉，如果用勺子或者擀面杖，搅拌机都不会碾压得这么碎。
2.取出的栗子肉要用筛网过筛，用勺子把栗子肉压过筛网，这样做出的栗子蓉非常地细腻。推荐这 个方法来做栗子蓉，如果用勺子或者擀面杖，搅拌机都不会碾压得这么碎。
3.把栗子蓉，奶粉，香蕉一起放到搅拌机里搅拌成糊状。如果没有搅拌机，先用筛网把香蕉压成 泥，再把栗子蓉，香蕉泥，奶粉混合在一起。
4.这样“栗子香蕉牛奶羹”就做好了，做法非常简单，但是味道非常甜美呀。
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