鲜虾南瓜豆腐炖香甜软糯的南瓜,其中的维生素及矿物质特别丰富,搭配蛋白质丰富的豆腐,还有虾仁,能提高宝宝免疫力。不仅如此,这道快手宝宝营养餐,口感还特别鲜美香甜,对宝宝很有诱惑力。做法超级简单,宝妈别错过。适宜年龄1 岁以上主料南瓜一小碗豆腐一块虾仁6 个制作步骤
1. 准备好食材,豆腐用的是嫩豆腐,还可以用内脂豆腐,口感都比较细嫩,适合宝宝食用。虾仁用的是鲜虾剥皮并用姜片去腥。
2. 将切好的南瓜块上蒸笼中,大火煮开蒸熟。
3. 将蒸熟的南瓜捣成泥。
4. 锅热后倒入少量的油,加入南瓜泥,还有适量的温水,均匀的搅拌开。
5. 将南瓜泥汤煮开后,加入切成小块的豆腐,并均匀搅拌。
6. 再次煮开后,加入虾仁,还有少许虾皮粉或盐做调味,均匀搅拌。
7. 煮开后转小火,加入葱花,汤汁收浓即可出锅。
8. 拿出喜欢的容器盛出上锅吧。
9. 口感特别鲜嫩香甜,宝宝特别爱吃。
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