话说,每个宝宝都是肉食动物,看到有桌上有肉肉,两眼放光。适量吃肉,对宝宝的生长发育来说是很重要的。
那 1 岁多的宝宝,要吃什么肉、吃多少呢?
一、吃之前先数一数有几条腿
肉的种类太多了,常见的有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、黑鱼、虾、蟹。还有蛇、兔、鸽子、山鸡等各种传统美味。
这些天上飞的、地上跑的、水里游的,都是我们“盘中餐”。
那吃什么肉最好?看腿的数量。
1. 四条腿的
猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等,都是四条腿的禽肉,也是我们常说的“红肉”。这些肉中蛋白质含量基本差不多,都在 20% 左右,另外还含有不少维生素,以及“血红素铁”,是补铁的好帮手。这些肉都可以换着做给宝宝吃。
2. 两条腿的
动物界没有 3 条腿的,来说说两条腿的,主要是指家禽,比如鸭、鸡、鹅等。
其中鸡是最常见的,鸡肉除了蛋白质丰富之外,脂肪以“单不饱和脂肪酸”为主,也就是我们常说的“好脂肪”,这一点上比牛羊肉更优秀。
鸡翅和鸡腿的蛋白质含量大概是 16%~18%,不过其中的脂肪不少,不建议多吃。鸡皮最好也要去掉,因为那是满满的一层油。
比较推荐给宝宝买鸡胸脯肉,它可是禽肉中的“好肉”代表,蛋白质近 20%,脂肪 5%,简单得说,就是吃了既长身体,又不容易长肥肉。
3. 没有腿的
除了禽畜肉,还剩下鱼虾贝类,它们算是没有腿的。
海鲜类蛋白质更丰富,含量在 15%~22%,脂肪含量更低,还富含 DHA,能促进宝宝大脑发育。
宝宝可以给多吃些,当然前提是对海鲜不过敏。
二、宝宝需要吃多少肉?
根据《中国居民膳食指南 2016 》,1 岁以上的宝宝一天需要吃 50~75g,即 1~1.5 两。有那么多种类的肉,可以每天给宝宝换着吃,比如一周有 3 天是吃海鲜类,2 天吃禽肉,2 天吃畜肉,这样再搭配蔬菜等其它食材,宝宝的营养会更均衡。
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